돼지고기 **기름(돼지기름, 라드)**은 무조건 나쁜 것처럼 느껴지지만, 적당량을 섭취하면 우리 몸에 도움이 되는 점도 있습니다. 다만 “얼마나, 어떻게 먹느냐”가 핵심입니다.✅ 돼지고기 기름의 긍정적인 점1️⃣ 에너지원 공급돼지기름은 지방이기 때문에 빠르고 강한 에너지원이 됩니다.추운 날씨나 활동량이 많은 사람에게는 체온 유지와 체력 유지에 도움을 줍니다.2️⃣ 지용성 비타민 흡수 도움비타민 A, D, E, K 같은 지용성 비타민은 지방과 함께 먹어야 흡수가 잘 됩니다.채소를 볶아 먹는 것이 생으로 먹는 것보다 영양 흡수가 좋은 이유입니다.3️⃣ 불포화지방산 함유돼지기름은 포화지방만 있는 것이 아닙니다.약 절반 정도는 **올레산(불포화지방산)**으로, 이는 올리브유에도 많은 지방입니다.적당량 섭취 시 ..